onsdag, september 12, 2007

Hyllebär

Se så fina klasar här hängerKlipp ner, det krävs ca 2 hinkar klasar för att få 4 liter färdig saft.
Rensa klasarna med hjälp av en gaffel,
koka upp bären, jag hade 8 liter bär 0,5 l vatten koka länge pressa ut saften.
Sila med hjälp av en sil, koka upp saften på nytt, jag fick 4 liter, tillsätt socker 6-7 dl. Du får smaka dej fram, men jag gillar när det är lite sött. Denna saft ska drickas het, mycket gott och mycket C- vitaminer. Bra vid förkylningar

1 kommentar:

Anonym sa...

Tack för ett bra recept. Har tre Fläderträd, med massor av bär som jag vill ta vara på. Så nu skall jag ut och plocka. Bra lördagssysselsättning.
Bodil